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Arroz con conejo Thermomix

Utilizar la thermomix a veces es nuestra salvación, por eso he traído esta receta deliciosa de arroz con conejo thermomix, para que la prepares rápidamente y en pocos pasos, te darás cuenta que son ingredientes fáciles de conseguir y así aumentaras la cantidad de recetas rápidas y fáciles de tu repertorio de comida para preparar en tu thermomix.

Receta de Arroz con conejo Thermomix

Arroz con conejo Thermomix

Ingredientes para Arroz con conejo Thermomix

  • 70 g pimiento verde cortado a trozos
  • 70 g pimiento rojo cortado a trozos
  • 70 g cebolla cortada a cuartos
  • 2 dientes ajo
  • 1 ñora sin semillas
  • 70 g aceite de oliva
  • 500 g conejo cortado a trozos
  • Sal
  • 1/2 cucharadita pimienta negra molida
  • 1/2 cucharadita tomillo
  • 1 clavo
  • 1 hoja laurel
  • 1 pellizco nuez moscada
  • 100 g tomate triturado
  • 70 g vino blanco
  • 900 g agua
  • 300 g arroz de grano redondo

Cómo hacer Arroz con conejo Thermomix

  1. Primero debes colocar en el vaso de la thermomix los pimientos, la cebolla, los ajos y la ñora, troceando por 5 segundos a velocidad 4. Reservamos.
  2. Hay que colocar la mariposa en las cuchillas, luego verter el aceite en el vaso y programar 4 minutos-varoma a velocidad 1.
  3. Se agrega el conejo, sal, pimienta, tomillo, los clavos, laurel y la nuez moscada, luego se programan 15 minutos-varoma con giro a la izquierda a velocidad 1.
  4. Justo ahora agregamos la mezcla de verduras y se programan 8 minutos-varoma con giro a la izquierda a velocidad 1.
  5. En este punto se agrega el tomate y se programan 5 minutos-varoma con giro a la izquierda a velocidad 1.
  6. Es momento a añadir el vino, se vierte por el bocal y no se coloca el cubilete para que el alcohol se evapore mejor. Programar 2 minutos-varoma con giro a la izquierda a velocidad 1.
  7. Colocamos el agua con la sal y programamos 10 minutos-varoma con giro a la izquierda a velocidad 1.
  8. Como paso final se añade el arroz y se programan 13 minutos-varoma con giro a la izquierda a velocidad 1. Luego solo es cuestión de volcar todo en una fuente y disfrutar.
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